Asahi

吃完蘸麵，還可以用剩下的湯汁做雜炊，是Asahi石鍋蘸麵的一大特色。有食客點了醬油口味，提到蘸湯一直熱到最後；他沒有選擇加湯稀釋，而是加點雜炊，認為滋味不錯，從麵條到最後一口都吃得滿足。另一位食客也提到魚介醬油蘸麵的蘸湯一直保持熱度，並對麵條留下深刻印象。

口味除了醬油和鹽味，還有魚介醬油及咖喱，既可選熟悉的蘸麵風味，也能試試不同口味。想多吃些麵，可選大份的1.5球或特大份的2球；吃完也可加點雜炊。

若想吃蘸麵以外的選擇，雞白湯有醬油及鹽味可選。特製款配有肩胛肉低溫熟成叉燒、雞胸肉及味玉；有食客選了鹽味，享受豐富配料與幼麵、湯底的搭配。另一位吃過鹽味雞白湯的食客則介紹，普通份量上有雞胸肉和豬腩肉。想要配料更豐富，可按喜好選特製款。

蝦鹽拌麵也有食客分享具體感受：有食客形容，彈牙的扁身粗麵充分沾上蝦的鮮味，叉燒和洋蔥則帶來提味效果。另一位午市食客也提到蝦鹽拌麵的麵條與湯汁十分相襯，並推薦配白飯一起吃。想以麵條為主角，可選蘸麵；若偏好把配料拌勻後享用，則可選拌麵，按當時心情決定。