麺や旭

つけ麺を食べ終えたあと、残ったスープでおじやまで楽しめるのが、麺や旭の石鍋つけ麺のいいところ。醤油を注文した人は、つけ汁が最後まで熱々だったことに加え、スープ割りの代わりに頼んだおじやがおいしく、麺から締めまで食べ切れたと振り返っています。別の来店者も魚介醤油つけ麺のつけ汁が最後まで熱かったと記し、麺のおいしさを印象に挙げています。

味は醤油・塩のほか、魚介醤油やカレーも選べるので、食べ慣れたつけ麺から少し違う方向まで気分に合わせて選べます。麺をしっかり食べたいなら1.5玉の大盛りや2玉の特盛りがあり、食後にはおじやを追加する選択も。

つけ麺とは別の一杯なら、鶏白湯は醤油・塩から選べます。特製は肩ロースレア、ムネ肉、味玉が付く内容で、ある人は塩を選び、具の多さや細麺とスープの組み合わせを楽しんだそうです。鶏白湯の塩を食べた別の来店者は、標準の一杯に鶏むね肉と豚バラがのっていたと紹介しており、特製にするかどうかで具の充実度を選べます。

油そばのえび塩も、訪れた人の具体的な感想が寄せられている一品です。その人は、コシのある平打ち太麺に海老の旨みがよくなじみ、チャーシューと玉ねぎがアクセントになっていたと描写。別の昼食利用者も、えび塩まぜそばの麺とスープの絡みや、白米との組み合わせを挙げています。麺を主役にするつけ麺にするか、具材とよく混ぜて味わう油そばにするか。食事の気分に合わせて選びやすい一軒です。